Achtsame Ernährung
Merkliste aufrufen merkenBewusstes Essen ist Nahrung für die Seele.
"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen." - Winston Churchill
Eine achtsame Ernährung liefert dem Körper kontinuierlich alle notwendigen Nährstoffe und Vitamine, unterstützt das körperliche und seelische Wohlbefinden und stärkt die Leistungsfähigkeit. Frische, regionale, und biologische Lebensmittel sind hierfür die Basis. Gleichzeitig ist es genau so wichtig, wie man isst. Unser Alltag wird von Stress und Hektik dominiert - und meist wird schnell am Weg zum nächsten Termin gegessen. Stattdessen sollte man bewusst essen, sich möglichst viel Zeit für die Mahlzeit nehmen und jeden Bissen gut kauen. Neben den Nährstoffen und der Art des Essens ist die Herkunft und die Nachhaltigkeit der Produktion ein ebenso wichtiger Teil. Wer Lebensmittel aus der Region kauft, kauft meist auch nachhaltig. Eine nachhaltige Produktion ist abhängig vom Wasser- und Energieverbauch sowie die Höhe der CO2-Emissionen, die dabei verursacht werden. Nachhaltiges Essen bedeutet also, zu schauen was wird gegessen und wer hat die Lebensmittel geerntet oder erzeugt.
Superfoods aus dem Weinviertel
Das Weinviertel hat nicht nur unternehmungstechnisch viel zu bieten, sondern auch kulinarisch! In Hinblick auf eine achtsame Ernährung findet man viele heimische "Superfoods" wie Aronia, Sanddorn, Mangold oder Eier. Ja, Sie haben richtig gehört. Eier zählen zu den wertvollsten Superfoods! Hier geht's zur Auflistung einiger heimischen Superfoods sowie der Weinviertler Hofläden oder Produzenten der Superfoods!
Exerzitien und Fasten im Weinviertel
Exerzitien und Fasten sind gute Methoden, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren und den Alltagsstress zu vergessen. Die eigenen Batterien können wieder aufgeladen und neue Kraft gesammelt werden.
- Das Wort Exerzitien ist lateinisch und bedeutet so viel wie üben, trainieren. Die geistlichen Übungen, meist mit Bibeltexten, lassen einen innehalten und zu einer Begegnung mit Gott führen.
- Beim Fasten wird neben dem Fokus auf sich selbst gleichzeitig auch der Körper gereinigt und entschlackt, was wiederrum den Geist und die Seele stärkt.
Im Schloss Mailberg können Sie bei Exerzitien, veranstaltet von der Pfarre Mailberg, oder bei Fastenwochen teilnehmen. Hier finden Sie mehr Informationen.
Eine Kombination von Fasten, Achtsamkeit & Meditation bietet Doris Nagl in verschiedenen Ortschaften im Weinviertel an. Alle Informationen rund um ganzheitliches Fasten im Weinviertel finden Sie hier.