Weinbau Knie & Knie
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Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...
Beschreibung
Wir sind ein Familienbetrieb in der dritten Generation.
Im Jahre 1930 wurden die ersten Reben ausgepflanzt. Der Weinbau war nur ein bescheidener Zweig einer gemischten Landwirtschaft und beschränkte sich auf eine Fläche von ca. 0,3 ha.
Heute bewirtschaften wir ca. 3 ha Rebland.
Produziert wird etwa 70% Weißwein mit den Sorten Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger und Weißburgunder und 30% Rotwein mit den Sorten Blauburger und Zweigelt.
Die Trauben werden bei uns schonend nach den modernsten Gesichtspunkten verarbeitet, wobei unser definiertes Ziel ist: höchste Qualität und Sorgfalt, vom Weingarten bis in die Flasche.
