Hostinec „An der Kreuzung“

Cordon bleu z weinviertelského vepřového masa z prasat chovaných na slámě, křehká dušená jehněčí kýta nebo ragú z kukuřičného kuřete v thajském kari s rýží a hráškem mají společný prvek: všechny ingredience pocházejí z okresu Hollabrunn a okolí a byly zpracovány v kuchyni Hostince na křižovatce v Guntersdorfu. Manfred Hausgnost zde od roku 1993 provozuje dobře fungující hostinec a stále více sází na regionální partnerství. U sporáku zde pracuje profesionál a je to vidět i cítit. Styl kuchyně se již delší dobu osvědčuje. Je domácký a uchopitelný pro různorodé publikum. Jako dezert hosty nadchnou nugátové knedlíky s meruňkami, mirabelkami nebo tvarohem, sladkou strouhankou a malinovým přelivem, stejně jako domácí zmrzlina ze zakysané smetany na marinovaných meruňkách.

Vrchol požitku na křižovatce

Hostinci na křižovatce se daří trvale udržovat vysokou kvalitu díky velkému srdci a pečlivému přístupu. Většinou vysoká očekávání dokonce o kousek překonává. Celkový pozitivní dojem podtrhuje vysoce profesionální obsluha, která vám ochotně poskytne podrobné informace o nabídce regionálních vín. Martina Hausgnost, patronka podniku, má vždy přehled o dění v restauraci, salonku i svátečním sále. Šarmantním a nevtíravým způsobem čte hostům ze rtů každé jejich přání. V teplém ročním období přichází ke slovu zahrádka hostince s ladícími dekorativními prvky a kouskem přírody.