Retzerlandhof
Hostinec / pohostinství
Tento podnik získal ocenění …
Popis
V rozlehlé kopcovité krajině mezi Dunajem, Moravou a Dyjí se daří nejen vinné révě. Právě weinviertelský chřest, cibule, dýně a další cenné plody hostinští v Dolním Rakousku rádi zařazují do stylu své kuchyně. Touto filozofií se řídí i Retzerlandhof v obci Zellerndorf. Od roku 2015 se majitel Harald Graf, který je už 4. generací vedoucí rodinný podnik, spoléhá na regionálně a sezónně laděné menu. Kromě skvělé nabídky klasických hospodských jídel hosty přesvědčí dokonale připravené zvěřinové speciality. Smetanový srnčí guláš s domácími máslovými špeclemi a fazolkami se slaninou je důkazem vysokého kuchařského umění. Grilovaný plátek z jeleního hřbetu se podává s bramborovým gratinem a šalotkou na červeném víně. Pro chuťové buňky i pro oči je lákavý tvarohový závin a hruškové, dýňové a rybízové džemy.
Chvíle plné požitků ve Waldviertelu
Náš tradiční rodinný podnik se nachází v srdci mikroregionu Retzer Land. Nabízíme vám regionální domácí kuchyni a sezónní speciality. K tomu vám můžeme nabídnout velký výběr oceněných kvalitních vín z našeho regionu. Domácký hostinec přímo u silnice 1. třídy je vhodný zejména pro zájezdové skupiny nebo semináře.
