Vychutnat si jaro v regionu Weinviertel

Jaro: první sluneční paprsky a probouzející se krajina.

Pro jaro v regionu Weinviertel platí motto „in die Grean gehen“ neboli „vyrazit do přírody“.

Výraz „in die Grean gehen“ pochází ze staré tradice. Za starých časů vyráželi vinaři se svými pomocníky na velikonoční procházku, ven do sklepní uličky k prvnímu koštu nového ročníku. Dnes znamená „in die Grean gehen“ tolik co „vítání jara“. Dopřejte si čerstvý vzduch a vychutnejte si rozlehlou krajinu! A to jde ve Weinviertel obzvlášť dobře, neboť zatímco na horách ještě mrzne a sněží, můžeme zde schovat prošívanou bundu do skříně, venku si dopřát pořádný doušek vzduchu, vychutnat si probouzející se přírodu a první teplé sluneční paprsky.

Vyrážíme do přírody

DAktivním lidem Weinviertel nabízí nesčetné možnosti: běh, turistiku, cyklistiku, pozorování květin, objevování ptáků – na místě, kam se vrací jaro obzvlášť brzy. Po dlouhých a studených zimních měsících má mnoho z nás potřebu vydat se ven a vystavit se prvním slunečním paprskům. Možnosti vyrazit na čerstvý jarní vzduch hledají zejména rodiny s dětmi.

Pochoutky regionu Weinviertel na jaře

Když vzduch prosytí charakteristická vůně medvědího česneku, začnou růst bylinky a na stromech a keřích puknou první pupeny a promění se v květy, tak užje zase tady – jaro v regionu Weinviertel. Začne sklizeň chřestu, který pak servírují hostinští regionu formou chutných pokrmů: Chřestová polévka, lasagne s chřestem, chřest jako zeleninová příloha a mnoho dalšího potěší naše jazýčky.