Typisch Weinviertel: So schmeckt’s bei uns
Merkliste aufrufen merkenGenuss in seinen schönsten Facetten erleben!
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Genussvolles Weinviertel: Kulinarische Highlights
Auf Genuss wird im Weinviertel großer Wert gelegt – denn gutes Essen liegt den Weinviertlern sehr am Herzen und das schätzen auch Gäste und Urlauber.
Genussvoll, in all ihren Facetten, präsentiert sich die größte Weinbauregion Österreichs ihren Gästen: Die genussvolle Gelassenheit der Region beeinflusst nicht nur Land & Leute, sie beschert auch Besuchern einzigartige kulinarische Erlebnisse, die man anderswo vergeblich sucht und nirgends findet.
Genussvolle Kulinarik: Bodenständig & regional
Regionalität, Saisonalität, Vielfalt und Qualität – dafür ist die Weinviertler Küche bekannt. Während die Weinviertler Produzenten das ganze Jahr über damit beschäftigt sind für hochwertige, regionale Produkte zu sorgen, lieben es die Köche und Wirte der Restaurants, Gast- und Wirtshäuser in den Ab-Hof-Verkaufsstellen zu stöbern und frische Zutaten für ihre Gäste zu besorgen. Regionale Spezialitäten wie der Marchfelder Spargel, das Weinviertler Wild, Kürbisse und vieles mehr wandern in die Einkaufskörbe und werden anschließend zu traditionellen Gerichten oder spannenden, neuen Kreationen verarbeitet und auf den Speisekarten angeboten. Genauso bodenständig wie das Speiseangebot der Weinviertler Wirte ist die Heurigenkultur. Ob Kellergatschbrot, eine Blunzen oder eine klassische Brettljausen – jene Gäste die herzhafte Schmankerl und guten Wein lieben, sollten sich den Besuch eines typischen Weinviertler Heurigens nicht entgehen lassen.
Exklusive kulinarische Erlebnisse
Ob ein Picknick im Weinviertel mit regionalen Schmankerln aus dem reichhaltig gefüllten Picknickkorb oder ein exquisites 5-Gang-Menü inmitten von idyllischen Weingärten, historischen Schauplätzen oder malerischen Kellergassen bei Tafeln im Weinviertel – hier kommt jeder Gaumen mit noch so speziellen Bedürfnissen voll auf seine Kosten. Beim Weinviertler Kellergassenkulinarium erwarten Sie 7 Gänge und hervorragende Weine von Winzern der Region. Kredenzt wird jeder Gang in einem anderen Presshaus.
