Domäne Baumgartner
Winzer Merkliste aufrufen merken
Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...
Beschreibung
Das Familienweingut (anno 1725) ist mit 200 Hektar Rebfläche das größte Weingut Österreichs.
Die Stärke des Weinguts liegt darin, hohe Qualität in großem Maßstab zu produzieren (2022: „Best Producer Austria“ MUNDUS VINI Sommerverkostung | „Austrian Winery of the Year“ New York International Wine Competition & Berlin International Wine Competition). Das Weingut ist außerdem „Nachhaltig Austria“ zertifiziert und ein Teil wird auch nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.
Die lange Tradition des Weinguts kombinieren die Geschwister Katharina und Lorenz Baumgartner - in mittlerweile 12. Generation - mit vielen Innovationen. So werden einige Weine nach der Gärung mit Musik beschallt, wodurch die Hefe wieder aufgewirbelt wird. Der Wein zeigt sich so cremiger und harmonischer. Durch einen QR-Code auf der Rücketikette kann auch das Lied zum Wein aufgerufen werden.
Betriebsführungen mit anschließender Verkostung bieten spannende Einblicke – von den romantischen, unterirdischen Kellergängen bis zur modernen Weinbereitung. Katharina und Lorenz zeigen Ihnen gerne den Weg von der Traube bis zum Wein in Ihrem eigenen Glas.
Der Verkostungs- und Veranstaltungsraum bietet Platz für bis zu 120 Personen.
Der Ab-Hof-Verkauf hat von MO-FR, 7-12, 13-18 Uhr geöffnet.
