Vychutnajte si jar vo Weinviertel

Jar: prvé slnečné lúče a prebúdzajúca sa krajina.

Pre jar vo Weinviertel platí motto „in die Grean gehen“, teda vybrať sa do prírody.

Výraz „in die Grean gehen“ pochádza zo starej tradície. V minulosti sa vinári so svojimi pomocníkmi vyberali na veľkonočnú prechádzku do pivničnej uličky na prvú ochutnávku nového ročníka. Dnes „in die Grean gehen“ znamená vítanie jari. Doprajte si čerstvý vzduch a vychutnajte si širokú krajinu! Región Weinviertel je na to ako stvorený, lebo zatiaľ čo na horách ešte mrzne a sneží, tu môžeme odložiť prešívanú bundu do skrine, vonku sa poriadne nadýchnuť, vychutnať si prebúdzajúcu sa prírodu a prvé teplé slnečné lúče.

Hurá do prírody

Aktívnym ľuďom ponúka Weinviertel nespočetné možnosti: beh, turistiku, cyklistiku, pozorovanie kvetov, objavovanie vtákov – na mieste, kam jar prichádza veľmi skoro. Po dlhých a studených zimných mesiacoch mnoho ľudí tuží hýbať sa na čerstvom vzduchu a užívať si prvé slnečné lúče. Možnosti tráviť čas na čerstvom jarnom vzduchu hľadajú predovšetkým rodiny s deťmi.

Jarné pochúťky vo Weinviertel

Keď vo vzduchu cítiť charakteristickú vôňu medvedieho cesnaku, začínajú rásť bylinky, a na stromoch a kríkoch vyrazia prvé puky a zmenia sa na kvety, znamená to, že do Weinviertel zavítala jar. Začne sa zber špargle, ktorú potom regionálni hostinskí servírujú vo forme chutných jedál: špargľová polievka, lasagne so špargľou, špargľa ako zeleninová príloha a mnoho iných jedál poteší naše jazýčky.